Liptauer - Aufstrich

Ein leckerer Brotaufstrich, der im Nu fertig ist.

Zutaten:

  • 1 P. Topfen
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 roter Paprika
  • Kapern
  • 2 Essiggurkerl
  • 1 TL Senf
  • 1 TLTomatenmark
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver
  • bei Bedarf Chilipulver

Zubereitung:
Zwiebel, Paprika, ein paar Kapern und Gurkerl ganz klein schneiden bzw. hacken und in eine kleine Schüssel geben. Dann Senf, Tomatenmark und die Gewürze dazu und mit dem Topfen gut verrühren - voilá!

Tipp: Ich nehme immer Topfen der Marke "Spar" (20% F.i.T), der geht am besten zu verrühren - der Hofertopfen ist ein bisserl zu fest.

Neuen Kommentar schreiben

Plain text

  • Keine HTML-Tags erlaubt.
  • Internet- und E-Mail-Adressen werden automatisch umgewandelt.
  • HTML - Zeilenumbrüche und Absätze werden automatisch erzeugt.
By submitting this form, you accept the Mollom privacy policy.