Am Ende der Welt, am Fuß des Mount Everest. Auf 5300 Metern Höhe, umgeben vom ewigen Eis des Khumbu-Gletschers. Inmitten der bunten Zeltstadt des Everest Base Camps verkauft Dawa Sherpa ofenfrischen Apfelkuchen. Er hat eine Marktlücke entdeckt.

Wieder lässt sich ein Wanderer auf einen der weißen Plastiksesseln fallen. Erschöpft, aber glücklich. Draußen schneit es, in dem blauen fünf-mal-zehn-Meter-Zelt ist es warm – und es riecht nach Apfelkuchen. Etliche Bergsteigerbäuche warten darauf, dass das nächste Backblech umhergereicht wird. Fast könnte man vergessen, dass man fünf Tagesmärsche von der nächsten ständigen Menschensiedlung entfernt ist.